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Speisekarte

Gutbürgerlich bis leicht mediterran

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Aus der Suppenküche

  • mit gebratenem Garnelenschwanz 8,70€

Salatvariationen

Wählen Sie dazu: Balsamico-, Joghurt- oder Hausdressing;
Zu allen großen Salatplatten reichen wir Steinofenbaguette

  • Große, bunte Salatplatte 13,00 €

    Rohkost und Blattsalate der Saison mit selbstgemachtem Kartoffelsalat und Croutons

wahlweise mit:

  • - gebratenen, hausgemachten Maultaschen 18,50 €
  • - Putenbruststreifen vom Grill 18,50 €
  • - panierten Schnitzeln 19,50 €
  • Karamellisierter Ziegenkäse 19,40 €

    mit Blattsalaten, Birnenkompott, erntefrischen Feigen und einer Mischung gerösteter Nüsse

Wild

Schwäbisches Vesper

  • Käseauswahl 16,80 €

    garniert mit Feigensenf und Steinofenbaguette

  • Deftiger Wurstsalat 12,00 €

    mit Gürkchen und Zwiebeln, mit Bauernbrot

  • Schwäbischer Wurstsalat 12,50 €

    mit leckeren Schwarzwurststreifen, mit Bauernbrot

  • Schweizer Wurstsalat 12,50 €

    mit würzigen Streifen vom Emmentaler Käse, mit Bauernbrot

  • Schwäbischer-Schweizer Wurstsalat 12,50 €

    mit Schwarzwurst und Emmentaler Käse, mit Bauernbrot

Feines aus dem Schwabenländle

  • Saure Kutteln nach Omas Küche 15,20 €

    in Trollingersoße, serviert mit Bratkartoffeln

  • Lensa ond Spätzle - das klassische Essen der Schwaben 17,40 €

    Linsengemüse, hausgemachte Eierspätzle, Saitenwürstchen und eine Scheibe gerauchten Bauchspeck

  • Hausgemachte Maultaschen 18,50 €

    abgeschmälzt mit Zwiebeln, Bratensoße, Blatt- und selbstgemachtem Kartoffelsalat

Fischers Fritz fischt…

  • Frisches Lachssteak gegrillt 28,00 €

    an Gemüse und Kartoffel-Kürbispüree

Kompf´s Hausspezialitäten

Aus der Pfanne und vom Grill

Vegetarische Gerichte

Beilagen

Dips & Soßen

  • Dips 2,00 €

    Selbstgemachter Kräuterquark mit frischen Kräutern
    Selbstgemachte Kräuterbutter

  • Soßen 2,00 €

    Trollingersoße
    Sauerbratensoße
    Rahmsoße
    Pilzrahmsoße
    Pfefferrahmsoße
    Wildsoße

Kinder, Kinder, Kinder

(bis 14 Jahre)

  • Goldstücke 6,80 €

    Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

  • Zauberberg 6,80 €

    selbstgemachte Eierspätzle mit Rahmsoße

  • Wickie 7,50 €

    Hausgemachtes Maultäschle mit Kartoffelsalat und Bratensoße

  • Käpt’n Sharky 8,60 €

    Paniertes Schnitzelchen vom Schwein mit Pommes frites

  • Räuberteller 0,00 €

    Bestelle dir einen leeren Teller und räubere bei deinem Nebensitzer

  • Kinder-Überraschung 4,50 €

    Eine Riesen-Kugel Erdbeereis, Gummibärchen, bunte Streusel, Schokoperlen, und Schokosoße

Hausgemachte Desserts

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