Saisonale Highlights
Pfifferlingrahmsuppe mit Croutons
7,50 €
Büffelmozzarella mit Tomate, Basilikumpesto, Blattsalate und Focaccia 13,00 €
Geschmorte Rinderroulade mit Kartoffel-Pfifferlingpüree und frischem Gemüse 29,00 €
Gegrillter Oktopus an Kartoffel-Pfifferlingpüree und frischem Gemüse 29,00 €
Thunfischsteak mit Pastinakenpüree, frischem Gemüse und Pfifferlingen 32,00 €
Kalbsrückenmedaillons mit Rahmpfifferlingen, Kartoffel-Pfifferlingpüree und frischem Gemüse 34,50 €
Rinderrückenscheiben mit Chimichurri verfeinert auf sommerlichen Zupfsalaten mit Trüffeldressing angemacht, dazu Pfifferlinge und Wurzelbrot 29,90 €
Gegrillte Schweinefiletmedaillons an Käsespätzle mit Rahmpfifferlingen und Speck 32,00 €
Geschmälzte Maultaschen an Rahmsoße mit Pfifferling-Kartoffelsalat und Blattsalat 21,50 €
Frische Pfifferlinge im Rahm, serviert mit selbstgemachtem Knödel
18,50 €
Sommerliche Zupfsalate mit Trüffeldressing angemacht, dazu gebratene Pfifferlinge, Parmesan, Speck und Wurzelbrot
19,50 €
als Vorspeise 14,50 €