Suppen

Leckere Süppchen…vorweg oder einfach nur so

Flädlesuppe
der beliebte Schwabenklassiker

4,80 €

Rinderkraftbrühe
mit Streifen vom hausgemachten Maultäschle

5,20 €

Salate und Vesper

Salatvariationen

Beilagensalat
Bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, frische Rohkost, selbstgemachter Kartoffelsalat, Croutons und Sprossen

5,10 €

Große, bunte Salatplatte
Bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, frische Rohkost, selbstgemachter Kartoffelsalat, Croutons und Sprossen

9,20 €

wahlweise mit:

gebratenen, hausgemachten Maultaschen

Putenbruststreifen vom Grill

Black Tiger Garnelen

fangfrischem Lachsfiletsteak

Zu allen großen Salatplatten reichen wir frisch gebackenes Steinofenbaguette.

 

14,10 €

14,80 €

15,60 €

18,90 €

 

 

 

Schwäbisches Vesper

Deftiger Wurstsalat mit ofenfrischem Bauernbrot
Gürkchen und Zwiebeln

9,10 €
 

Schwäbische Art mit ofenfrischem Bauernbrot
Gürkchen, Zwiebeln und leckeren Schwarzwurststreifen

9,30 €
 

Schweizer Art mit ofenfrischem Bauernbrot
Gürkchen, Zwiebeln und würzigen Emmentaler Käsestreifen

9,30 €
 

Schwäbischer-Schweizer mit ofenfrischem Bauernbrot
mit Schwarzwurst und Emmentaler Käsestreifen

9,50 €
 

Äbbas von Ällem zom probiera 
Kleiner Obazda, Wurstsalat & Maultasche auf Kartoffelsalat - dazu Bauernbrot

    8,60 €  

Empfehlungen des Hauses

Es ist schön verwöhnt zu werden.....
...unser Küchen-Team verwöhnt Sie gerne mit dieser Empfehlungskarte werktags ab 17 Uhr. An Sonn- und Feiertagen durchgehend.

zur Vorspeise

Pfiffiger Salat in Balsamico-Dressing
mit frisch gebratenen Pfifferlingen und Mini-Mozzarella


8,20 €

als Hauptgerichte  

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen aus dem Bayrischen Wald

 


Solo


mit safitg gegrilltem Entrecôte vom deutschen Weiderind

 
15,80 €
 
 
22,80 €


zum Dessert


Rhabarber-Ragout, Haselnuss-Crumble und Vanille Espuma


6,40 €

 

 

 

 

 

 

 

Hauptspeisen

...frisch vom Grill...
Kombinieren Sie ganz nach Lust und Laune, mit Beilagen, Dips & Soßen

Kompf-Schnecke mit rauchiger BBQ-Jus
grobe Schweinebratwurst nach hauseigenem Rezept

8,10 €
 
Gegrilltes Putensteak mit leckerem Rahmsößle
11,30 €
 
Gegrilltes Tomahawk Steak vom schwäbischen Landschwein mit Kräuterbutter
14,80 €
 
Dry Aged Flank Steak vom irischen Weiderind mit rauchiger BBQ-Jus
15,20 €
 
Rumpsteak vom jungen argentinischen Black Angus Rind mit Kräuterbutter
17,80 €
 
Rinderfiletscheiben vom jungen argentinischen Black Angus Rind
22,40 €
 

 

Beilagen:

Ofenkartoffel oder Süßkartoffel mit Kräuterquark 4,90 €
 
frisches mediterran-gegrilltes Gemüse 5,10 €
 
selbstgemachte Eierspätzle mit Eiern vom Waltersberger Hof 4,50 €
 
Kartoffelgratin mit Kartoffeln vom Hofladen Kasch aus Mähringen 4,50 €
 
Steakhouse-Pommes
4,20 €
 
selbst gemachter Kartoffel-Gurken Salat
4,20 €
 
Wilde Kartoffeln 4,20 €
 
Bunter Salatteller mit sommerlichen Blattsalaten und frischer Rohkost 5,10 €
 
Brot - frisch aus dem Ofen 1,50 €
 



Kompf Klassiker  

Ein Paar feine Bratwürste vom Grill
mit leckerem Bratensößle und hausgemachten Kartoffel-Gurkensalat

10,80 €

Saure Kutteln
im Trollingersößle, serviert mit unserem ofenfrischem Bauernbrot

11,20 €

Lensa ond Spätzle
Linsengemüse, hausgemachte Spätzle, Saitenwürstchen, eine Scheibe mageren, gerauchten Bauchspeck

13,50 €

Hausgemachte Maultaschen, abgeschmälzt mit Zwiebelchen,
Bratensoß', Kartoffel- und Blattsalate

13,80 €

Ofenfrischer Schweinebraten vom schwäbischen Landschwein
mit selbstgedrehtem Brezelknödel, Speck-Krautsalat und Bratensößle

17,80 €

Original Wiener Kalbsschnitzel
garniert mit Zitrone, Kapern und Sardelle, dazu Kartoffel-Gurkensalat

17,90 €

Schweinemedaillons im Speckmantel
mit hausgemachten Eierspätzle und Pilzrahmsößle

19.80 €

Saftiger Zwiebelrostbraten vom Grill
mit Schmelzzwiebeln, hausgemachten Eierspätzle und Trollingersößle

22,90 €

 

 

 

 

 

 

 


 

Fleischlos und so lecker / Vegetarisches

Hausgemachte Rahmkäsespätzle im Pfännle serviert,
gedünstete Zwiebelchen und ein kleines, grünes Salätle

11,80 €

Brezelknödel
Waldpilze und frische Kräutern in Rahm

13,20 €

Karamellisierter Ziegenkäse
sommerliche Blattsalate, Birnenkompott, erntefrische Feigen, eine herzhafte Mischung gerösteter Nüsse und Steinofenbaguette

13,80 €

Desserts

Süße Versuchungen...man gönnt sich ja sonst nichts

Bananen Flic Flac
Gemischtes Milcheis, Banane, Krokant, Sahne und Schokosoße

6,50 €

Panna cotta
mit frischen Früchten und Beeren-Coulis

6,80 €

Erdbeer Kuss
Gemischtes Milcheis, frische Erdbeeren, Sahne, Minze und Erdbeersoße

7,20 €

Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern, an einer Kugel Vanille-Eis und luftigem Schlag

7,20 €

Dreierlei Sorbet & frische Früchte glutenfrei, laktosefrei, vegan
Sorbet von sizilianischen Zitronen, Totapuri Mango und schwarzen Johannisbeeren

7,40 €

Solo-Kugel Mövenpick-Eis
verschiedene Sorten

2,20 €

Kuchenauswahl - täglich frisch geliefert
je Stück Kuchen

3,60 €

Für unsere Kleinen

Kinder, Kinder, Kinder...(bis 14 Jahre)

Goldstücke
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise

3,90 €
 

Zauberberg
Ein Berg selbstgemachter Eierspätzle mit Rahmsoße

4,20 €
 

Wickie
Ein Maultäschle mit Kartoffelsalat und Bratensoße

    5,20 €  

Angry Birds
Chicken Nuggets mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise

6,30 €
 

Käpt'n Sharky
Paniertes Schnitzelchen vom Kalb mit Pommes frites und Ketchup

6,90 €
 

Räuberteller
Bestell dir einen leeren Teller und räubre bei deinem Nebensitzer

0,00 €
 


Kinder-Überraschung
Eine Riesen-Kugel Smarties Eis mit Gummibärchen, Esspapier, bunte Streusel, Schokoperlen, Krokant und Schoko- oder Erdbeersauce



3,90 €

 

 

 

 

 

 

 


 

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Grafik Hauptkarte Allergiker